Syndicat National des Fabricants de sucre industrie sucrière SNFS sucreries épandage cogénération cossettes pulpes 

Eau

Les sucreries sont toutes structurellement excédentaires en eau. L'eau retirée des betteraves (composées de 75% d’eau) est recyclée à plusieurs reprises dans le process sucrier sous forme de vapeur, d'eau condensée, d'eau de presse en diffusion et, in fine, pour le lavage de betteraves. Cet excédent d'eau est retourné au milieu naturel après traitement et valorisation.



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